Connessione al server non riuscitaCannot select database. Error selecting data from keywords table.
Query: select * from keywords_poderelamberto where pagina='vino-nobile-montepulciano' and lingua='it'
  Connessione al server non riuscitaCannot select database. Error selecting data from NEWS table.
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
data arrivo
notti
camere
adulti
bambini

Prodotto in località Podere Lamberto con uve Sangiovese (80%), Canaiolo, Mammolo, Colorino. I nostri vigneti si trovano ad una altitudine di 550 m s.l.m. e sono esposti a sud-ovest/sud-est.
La forma di allevamento è il cordone speronato e la produzione per ettaro è di 50 ql.

Vinificazione e invecchiamento
Le uve raccolte manualmente in cassette sono sottoposte ad un’ accurata cernita prima di passare alla diraspatura e pigiatura soffice. Dopo un salasso pari al 20%, la fermentazione a temperatura controllata si protrae per una settimana con follature alternate a rimontaggi. Segue un ulteriore periodo di macerazione delle bucce prima della svinatura. Il vino così ottenuto viene posto a maturare in botti di rovere da 10 hl. per 12 mesi. L’affinamento si completa in bottiglia sdraiata.

Scheda di servizio Temperatura di servizio 18-20°C. Si consiglia di stappare la bottiglia anche due ore prima o di decantare in caraffa. Abbinamenti: vino decisamente adatto ai piatti tipici della cucina toscana, perfetto l’abbinamento con arrosti, selvaggina, grigliate di carni rosse, formaggi stagionati. Vino vocato al lungo invecchiamento dove saprà esprimere al massimo le sue qualità.

Torna Indietro »

Podere Lamberto
I migliori (Agriturismo/ Fattoria) Montepulciano

Azienda Agricola Agriturismo Podere Lamberto Via dei Poggiardelli,16
53045 Montepulciano (Siena Toscana)
Tel. 0578 64601 - Fax. 0578 654687 - Cell. 338 8593160
E-Mail: info@poderelamberto.com